Владельцы торгового знака "Косогоров самогон", "подбив" итоги своего финансового года (с 30 июня 2006 по 30 июня 2007) решили выйти со своей продукцией на экспорт. О том, как четвертый год развивается бренд, созданный журналистами "Коммерсанта" просто с идеи и с абсолютного нуля, dp.ru рассказал коммерческий директор ООО "Самогон" Николай Полуэктов.
Владельцы торгового знака "Косогоров самогон", "подбив" итоги своего финансового года (с 30 июня 2006 по 30 июня 2007) решили выйти со своей продукцией на экспорт. О том, как четвертый год развивается бренд, созданный журналистами "Коммерсанта" просто с идеи и с абсолютного нуля, dp.ru рассказал коммерческий директор ООО "Самогон" Николай Полуэктов.
DP.RU: Николай, так сколько же всего легального самогона в России производит и продает ваша компания?
Н. П.: За год в российских розничных магазинах и в HoReCa (отели, рестораны, кафе – dp.ru) мы продали самогона на $3,4 млн. Это на 60% больше, чем годом ранее. А если оценить динамику продаж, получается, что каждые 3 минуты где-то в России продается одна бутылка нашего самогона.
DP.RU: Вы довольны результатом?
Н. П.: Я воспринимаю его двояко. С одной стороны, три с копейками миллиона долларов для рынка алкоголя – это немного. С другой, состоятельность бизнеса определяется не только и не столько его масштабом, сколько соразмерностью доходов и расходов – проще говоря, способностью сводить концы с концами. В этом смысле бизнес нашей компании вполне успешен. Он уже вышел на окупаемость. Для спиртного российского производства, да еще и premium-класса, да еще и на затоваренном рынке это весьма неплохой результат.
DP.RU: Вы можете привести примеры, когда бизнес-проект, как у вас, родился просто вдруг? Грубо говоря, после разговора в курилке – что, мол, а самогон-то в России никто не производит, да и торговая марка ни на кого не зарегистрирована...
Н. П.: Мне о подобных историях ничего не известно. Поэтому считаю, что случай с нами беспрецедентный. Между прочим, мы теперь наконец поставили точку в долгой дискуссии: может ли настоящий самогон выпускаться легально. Еще с учетом всех издержек, в результате которых его отпускная цена доходит до 700–800 рублей за литр.
DP.RU: Почему у самогона такая высокая цена?
Н. П.: Водка и самогон – совершенно разные напитки. Водку делают путем смешения спирта с водой. А самогон делают по технологии, похожей на производство коньяка. Наш самогон мы делаем путем перегонки винограда на коньячном заводе в Ставрополье. Это обходится дорого. Плюс издержки на офис, плюс затраты на маркетинговое продвижение продукта. Вы, например, видели где-нибудь дешевый ром, текилу, виски или граппу? Уверен, что нет. А это – тот же самый самогон. Только импортный. Вернее, эта линейка напитков крепкого алкоголя изготовляется по примерно такой же самогонной технологии, как у нас.
DP.RU: Сколько на вашу продукцию накручивает розница и HoReCa?
Н. П.: Магазины – около 50%. HoReCa – 200% и выше. В некоторых ресторанах и отелях я видел наш самогон дороже 1500 рублей.
DP.RU: Почему так?
Н. П.: На дорогой товар розница накручивает по максимуму традиционно, чтобы извлечь максимум прибыли. У них самые низкие накрутки на ассортиментообразующую недорогую продукцию, так как розничные сети в основном зарабатывают на оборотах. А в HoReCa –другой принцип торговли.
DP.RU: Ваша компания наверняка намерена увеличить объем продаж самогона...
Н. П.: Да. Где-то на 30–40% еще через год.
DP.RU: Кредиты намерены привлекать?
Н. П.: Пока мы развиваемся собственными силами и думаем, как снизить издержки и увеличить прибыль.
DP.RU: А какова маржинальность вашего самогона?
Н. П.: Тайна. Коммерческая. Не разглашается.
DP.RU: На экспорт собираетесь выйти?
Н. П.: Да. Есть такие планы. В первую очередь мы хотим выйти на страны, где есть русскоязычное население – США, Израиль, Германию, другие европейские государства, ну и, естественно – страны СНГ и Прибалтики.
Иван Гракун
www.dp.ru
Регистрация или вход
